Το ανθρώπινο σώμα έχει την μοναδική ικανότητα να παράγει τα δικά του κανναβινοειδή, τα οποία ονομάζονται ενδοκανναβινοειδή.

Το ενδοκανναβινοειδές σύστημα είναι από τα πιο σημαντικά στον οργανισμό, μιας και ρυθμίζει την ομαλή και ισορροπημένη λειτουργία του σώματος.

Τα ενδοκανναβινοειδή βρίσκονται παντού μέσα στο σώμα. Στον εγκέφαλο, στα όργανα, στους αδένες, στον μυϊκό ιστό και στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ο βασικός ρόλος του ενδοκανναβινοειδούς συστήματος είναι η διατήρηση της ομοιόστασης.

Με τον όρο ‘ομοιόσταση’, εννοούμε την διατήρηση της ισορροπίας στον οργανισμό, χωρίς να επηρεάζεται από τις όποιες εξωτερικές συνθήκες (πχ. Θερμοκρασία, PH).